牙大卫回答：龋齿是牙齿硬组织慢性破坏的疾病，主要是细菌、牙菌斑、牙齿环境，食物也是龋齿的主要原因。龋齿是细菌感染性疾病，龋齿一般涉及釉质、牙本质和牙骨质。龋齿的主人是牙齿。牙齿本身有窝沟和间隙。进食时，牙菌斑很容易留在牙齿表面。牙菌斑会形成糖代谢、蛋白质代谢、无机代谢等。其中，糖代谢会导致细菌龋齿。此外，牙菌斑中会有酸代谢活动，会造成牙体龋坏加速，而唾液能够维持口腔正常的pH值。当唾液分泌量降低时，特别容易造成龋齿的破坏。当出现龋齿时应及时治疗，避免产生牙髓炎、根尖炎的症状。

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